
Wir führen über 200 Sorten Tee. Um Ihnen einen klaren Überblick zu verschaffen sind hier zuerst die Hauptsorten aufgelistet. Von diesen Hauptsorten führen wir diverse Sorten die sich in der Herkunft, Qualität und natürlicher Aromatisierung unterscheiden. |
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Grüner und schwarzer Tee stammen von den gleichen
Teesträuchern „Thea Sinensis“ (China) und „Thea Assamica“ (Indien). Im
Gegensatz zum schwarzen Tee wird der grüne Tee nicht fermentiert, daher
bleiben die Stoffe der Teepflanze beim grünen Tee weitgehend unberührt.
Eine zunehmende Zahl von wissenschaftlichen Untersuchungen bestätigen
eine positive Wirkung des grünen Tees. |
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Beim Oolong Tee wird die Fermentation der Blätter unterbrochen.
Das frische Blatt wird teilweise sonnengetrocknet, teilweise nur
anfermentiert, das heisst aussen fermentiert und innen grün und
trocken belassen. „Formosa Oolong“ ist zart und blumig im Geschmack.
Goldene, weiche Tasse, nicht bitter und sanft in der Wirkung. |
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Der Tee stammt aus den Blättern, Knospen und den zarten Trieben der Teesträucher
(Thea Sinensis“ (China) und „Thea Assamica“ (Indien). Die vielen Anbaugebiete
in verschiedenen Höhenlagen und Böden ergeben eine Vielzahl von Spitzentees,
die sich in ihrem Charakter unterscheiden, sei es in Blume, Tasse, Farbe
oder Stärke. |
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Aromastoffe, Fruchtstärke, Blüten, Trockenschalen oder Gewürze wie Zimt,
Kardamon, Ingwer oder Vanille sind die Zusätze, die aus Tee unterschiedlicher
Länder die unzähligen aromatisierten Teesorten machen. |
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Dieser Tee ist das Nationalgetränk Südamerikas
aus den grünen Blättern einer Stechpalmenart mit vielfältigen Wirkungen.
„Mate“ ist ein mild anregender Tee, der sich vor allem bei Konzentrationsstörungen
bewährt hat (ausserdem hilft er bei empfindlichem Magen und zügelt den
Appetit). |
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Seit mehr als 1700 Jahren wird der Pu-Erh-Tee im Yunnan angebaut und vom
Qingmao-Baum, der bis zu 30 Meter hoch werden kann, gewonnen. Der Tee
gilt in dieser Region als „segenreiches Getränk für die Gesundheit“. Er
wird in Erdhöhlen fermentiert, daher entsteht ein speziell kräftiges und
erdiges Aroma, weshalb man ihn als „roten Tee“ bezeichnet. |
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In seinem Heimatland Südamerika schätzt man den aromatischen und bekömmlichen
Rotbuschtee schon lange. Seine Inhaltstoffe wirken zum Beispiel krampflösend,
entzündungshemmend und antiallergisch die ganze Familie kann ihn daher
bedenkenlos, auch in grossen Mengen, trinken. |
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Die grosse Vielfalt erlesener Früchte, Beeren und Blüten erfrischt an
heissen Tagen und wärmt in der kalten Jahreszeit. Unsere aktuellen Früchte-Mischungen
sind beliebt bei „Gross und Klein“, in vielen Variationen, heiss oder
kalt, zu jeder Tageszeit. |
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